「食べ物」の記事一覧(2 / 3ページ)

バーベキューの食材で面白いものとその準備方法について

みんな大好きバーベキュー。 参加者が多くなると、普通に肉や野菜だけじゃちょっと 面白みにかけるよね。   バーベキューが盛り上がるような面白い食材と、 その準備方法について説明していきますね。

ビールの泡をクリーミーにするにはグラスか陶器?缶ビールはまずい?

 これからビールを飲む機会がどんどん増えていきます。 不思議なことに同じビールでも美味しく感じたり、 いまいちだったり、注ぎ方によって味は変わります。   そのおいしさの秘密は泡にあります。 泡をクリーミーに注・・・

枝豆の保存方法は生の場合どうする?冷凍の方がいい?解凍のコツは?

この季節においしい枝豆。 知り合いの方から生の枝豆をたくさんいただきました。 どうやって保存するのがいいのでしょうか? 生のまま冷蔵保存にするのか、冷凍保存がいいのか? また、冷凍された枝豆を美味しく解凍するコツを説明し・・・

茄子の種類と違い。レシピは焼くだけ。古くなると苦い原因になる?

茄子が美味しい季節になりました。 ところで茄子ってどんな種類があるのでしょうか?   焼くだけで美味しく食べることが出来る簡単レシピと、 古くなると苦くなってしまう原因について説明していきます。

スイカの食べごろの見分け方は音を聞く?いつまで食べられるか?

スイカの季節。 お店で買うなら甘くておいしい食べごろのスイカを選びたい。 でもどうやったらわかるんだろう? スイカの食べごろの見分け方、叩いた音で判断する方法、 いつまで食べることが出来るのか?を説明していきます。

じゃがいもの芽はどこまで大丈夫?取り方はピーラーで。食べてしまったら?

この季節に美味しい”じゃがいも” じゃがいもって長持ちするから放っておくといつの間にか”芽”が 生えてきちゃうんですよね。 この芽ってどこまで大丈夫なの? ピーラーを使って取れる? もし食べてしまったらどうなる?どうする・・・

麦茶ポットの白い斑点の正体は?ガラスかプラスチック?賞味期限は?

夏の風物詩とも言える麦茶。 家でたくさん作って冷蔵庫に入れておけば好きな時に ごくごく飲むことが出来ます。   たまに容器内にできてしまう白い斑点の正体はなんでしょう? 作る容器はガラス製とプラスチック製のどち・・・

アイスコーヒーをインスタントで作り水筒に。濁る理由と入れる物

夏の暑い時期にアイスコーヒーを持ち歩き、 好きな所で飲みたい! 自分で美味しく水筒に入れる方法や、どうして濁ってしまうのか? アイスコーヒーに入れるものまで説明していきます。

かき氷シロップって腐るの?去年のは使える?余った場合は?

夏の定番スイーツ「かき氷」 家でも手軽に作れるところが魅力の1つです。   あら?冷蔵庫の奥に去年の夏に買ったかき氷シロップが残ってるよ?   かき氷シロップって腐るの? 去年のも使える?ていうか余っ・・・

土用の丑の日2015年はいつ?うなぎを食べる理由。うなぎ以外は?

土用の丑の日。 この日はうなぎを食べることで有名ですが、今年はいつなのでしょうか?   また、どうしてうなぎを食べるようになったのか? 丑の日にうなぎ以外に食べるものは何か? ということを説明していきますね。

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