かき氷シロップって腐るの?去年のは使える?余った場合は?

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夏の定番スイーツ「かき氷」

家でも手軽に作れるところが魅力の1つです。

 

あら?冷蔵庫の奥に去年の夏に買ったかき氷シロップが残ってるよ?

 

かき氷シロップって腐るの?

去年のも使える?ていうか余ったらどうやって使い切ればいいのかな?

説明していきますね。

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かき氷シロップって腐るの?

かき氷シロップは糖度が高い製品です

つまり、ほとんどが砂糖で出来ていると入っても過言ではありません。

 

では砂糖が腐るのかどうか?

砂糖が腐るかどうかを理解することが、かき氷シロップが腐るかどうかを

知るポイントになります。

 

まず「腐る」ということはどういうことか?

 

腐敗とは微生物によってタンパク質や窒素を含んだ有機物が分解されること

 

つまり腐るためにはタンパク質や窒素を含んだ有機物が必要なわけです。

砂糖の成分を見てみると、砂糖はタンパク質や窒素を含んでいないんですよね。

 

つまり「砂糖は腐らない」と言えます。

 

ということはかき氷シロップは腐らないのです。

さらに、かき氷シロップの場合は保存料も含まれているので、

腐ることは無いと言えます。

 

かき氷シロップで去年買ったものはまだ使える?

未開封のものであれば全然問題ありません。

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開封した後でも、直射日光が当たらない所に保存してあれば大丈夫です。

 

古くなると香りがしなくなるので味は落ちますが、使うことは出来ます。

念のため、酸味が出ていないか、冷蔵庫の臭いが付着していないかご確認下さい。

 

ただ、最終的に判断するのはあなた自身です。

不安に感じるのなら使用を控えてくださいね。

 

違う事が原因でお腹を壊したとしても

シロップのせいにしたくなっちゃうからね。

 

かき氷シロップが余ったら何に使える?

大抵の場合かき氷シロップって余るじゃないですか。

使い切ることのほうが少ないよね。

では余ったかき氷シロップを使って出来る簡単レシピのご紹介です。

 

ジュースにする

かき氷シロップは糖度が高いので、甘くない飲み物と混ぜることで

ジュースとして飲むことが出来ます。

炭酸で割ればソーダが出来ますし、牛乳に入れて子供に飲ますことも出来ます。

 

ゼリーにする

ゼリーを作る時に、炭酸水で薄めてフルーツも混ぜて作ると、

とってもおいしく出来上がります。

 

ヨーグルトに混ぜる

甘くない酸っぱめのヨーグルトに混ぜて食べます。

意外とこれが合っておいしいんですよね。

 

ケーキのスポンジに塗る

ケーキを作るかたは、スポンジの上に軽く塗ってみてください。

その上に生クリームをデコレーションします。

すると、シロップのいい香りとしっとり感を楽しむことが出来ます。

 

まとめ

かき氷シロップはそんなに高いものではないですから、基本的には

毎年使いきって、新しいものを買ったほうが気持ちよく使うことが出来ます。

 

昨年の物も大丈夫だとは思いますが、

保証はできませんので自己責任でお願いします。

 

それでは美味しいかき氷をお楽しみ下さい♪

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